レシピ監修管理栄養士/野菜ソムリエプロ 小島 香住（こじまかすみ）
管理栄養士の資格を取得後、大手食品メーカーへ就職。
営業・マーケティング・商品企画開発などに携わったのちに独立。
企業のレシピ開発や、WEB記事の執筆、SNSでの情報発信を行うほかセミナー講師としても活動。
野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティーセルフアドバイザーの資格も持ち、
野菜・果物を中心に子育てや仕事に忙しい女性たちの食事をトータルサポートする。
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ロイテリヨーグルトをお楽しみいただくレシピのご紹介
※レシピにより、摂取できる機能性関与成分の量は異なる場合があり、機能性届出内容を保証いたしかねます。
レシピ監修料理研究家 長田 絢（おさだあや）
食の専門家として、テレビ番組のコメンテーターや料理番組に出演し、情報誌やWEBコラムへの執筆などを行っている。レシピ制作や店舗メニュー開発、フードコーディネーター、商品開発等など食の分野で幅広く活躍。InstagramやYouTubeでも食の情報を発信中。
著書：スーパーで買える「肉」を最高においしく食べる100の方法（ダイヤモンド社刊）
レシピ監修日本料理「縁日」 店主 佐藤 雄一(さとうゆういち)
18才より「強羅花壇」にて修行する。日本料理店、料理長などを経験。
2006年、恵比寿にて日本料理店「雄」を開店し独立。
2021年、17年目を機に恵比寿より白金に移店し店名を「縁日」とする。
TV「食彩の王国」、NHK、あさイチ、など多数出演。
平成26年よりいばらき大使、食のアンバサダーを就任。
